正常人空腹血漿(血清)脂類濃度約為4g/L～8g/L,。脂類一般均不溶于水,，然而含有相當(dāng)量脂類的血漿或血清卻仍是清晰的。1929年Macheboeuf用半飽和(NH4)2SO4沉淀出馬血清中的脂質(zhì)和蛋白質(zhì)復(fù)合物,，首次提出血漿中脂質(zhì)是和蛋白質(zhì)相結(jié)合成血漿脂蛋白(lipoprotein,LP)這是一類大分子復(fù)合物,，可使非水溶性脂類分散在血漿中，使血漿清晰而不混濁,。

　　1924年,，Svedberg和Rinde率先發(fā)明了以油鍋輪驅(qū)動(dòng)的超速離心機(jī)來研究金的膠顆粒,。1935年Mcfarlane用分析超速離心的方法分析血清,，從超速離心圖上發(fā)現(xiàn)血清蛋白界面不對稱，認(rèn)為可能有多種蛋白質(zhì)存在,，含有脂質(zhì)的組分可以在清蛋白附近沉降,，這一組分被稱為X蛋白。

　　1948年,，Gofman等在美國加州大學(xué)的Donner實(shí)驗(yàn)室開始了他的超速離心上浮脂蛋白和其他理化性質(zhì)的研究,，利用Beckman公司的裝有電驅(qū)動(dòng)的新型超速離心機(jī)，觀察超速離心中蛋白質(zhì)分子的界面移動(dòng)行為,，認(rèn)為“X蛋白”是可以上浮的組分,，在超速離心過程中會(huì)產(chǎn)生一種倒置的峰，實(shí)驗(yàn)證實(shí)了他們的預(yù)測,，從而開始了以上浮方法來分離脂蛋白,，為脂蛋白的研究開辟了一個(gè)新紀(jì)元。

　　隨后,，1958年Gitlin,1956年Walton和1972年Alaupovic等先后報(bào)道用密度梯度超速離心法將血漿脂蛋白分離為極低密度脂蛋白(very low densitylipoprotein,VLDL),、低密度脂蛋白(low density lipoprotein,LDL)和高密度脂蛋白(high density lipoprotein,HDL)三大類;其脂蛋白微膠顆粒中的蛋白質(zhì)部分稱為載脂蛋白(apolipoprotein,apoprotein,Apo)，并分為：ApoA、ApoB,、ApoC和Apod,，某些載脂蛋白還有其亞組分。