【本經(jīng)】味甘平。主心腹邪氣,，安中養(yǎng)脾肋十二經(jīng),，平胃氣，通九竅,，補(bǔ)少氣,，少津液，身中不足,，大驚,，四肢重，和百藥,。久服輕身長年,。葉覆麻黃，能令出汗,。生平澤,。

　　味甘、微苦,、微辛,、微酸、微咸,，氣香,，入足太陰脾、足陽明胃經(jīng),。補(bǔ)太陰己土之精,，化陽明戊土之氣。生津潤肺而除燥,，養(yǎng)血滋肝而息風(fēng),，療脾胃衰損，調(diào)經(jīng)脈虛芤。

　　《金匱》十棗湯,，甘遂,、芫花、大戟等分為散,，大棗十枚,。煎服一錢匕。治中風(fēng)表解,，內(nèi)有水氣,，下利嘔逆，頭痛,，心下痞硬滿,，引脅下痛，汗出不惡寒者,。以土敗不能制水,，水邪泛濫，中氣郁阻,，肝脾下陷而為泄利,，膽胃上逆而作嘔吐。戊土迫于甲木,，是以心痞脅痛,。相火升而衛(wèi)泄，是以汗出,。表證既解,，故不惡寒。芫,、遂,、大戟，決其積水,，大棗保其脾精也,。

　　《傷寒》苓桂甘棗湯，方在茯苓,。用之治傷寒汗后,，臍下悸動(dòng)，欲作奔豚,。以汗瀉肝脾精氣,。木枯風(fēng)動(dòng)，郁勃沖擊,，土敗而風(fēng)木升騰,，是為奔豚,，大棗補(bǔ)脾精而滋風(fēng)木也?！督饏T》甘麥大棗湯,，方在小麥。用之治婦人臟躁,，悲傷欲哭,，以木枯風(fēng)盛，肺津被耗,，大棗補(bǔ)脾精而潤風(fēng)燥也,。

　　《傷寒》小柴胡湯，方在柴胡,。治少陽傷寒,。脅下痞硬者，去大棗,，加牡蠣,，咳者，去人參,、大棗、生姜,，加五味,、干姜，《金匱》黃芪建中湯,，方在膠飴,。治虛勞里急，諸不足,。腹?jié)M者,，去大棗，加茯苓一兩,，以其補(bǔ)而不行,，益滯而助壅也。

　　木宜直升,，曲則作酸,，金宜從降，革則作辛,，水宜上行,，潤下則咸，火宜下濟(jì),，炎上則苦,。酸則木病,，故宜辛散，辛則金病,，故宜酸收,，咸則水病，故宜苦溫,，苦則心病,，故宜咸寒。金木不遂其性則病生,，水火各遂其性則病作,，治宜對(duì)宮之味，所以反逆而為順也,。土居四象之中,，得五味之和，五氣之正,，不酸,、不辛、不苦,、不咸,，其味曰甘，不腥,、不臊,、不焦、不腐,，其氣曰香,。味為陰而氣為陽，陽性動(dòng)而陰性靜,，以其味甘,，則陰靜而降，以其氣香,，則陽動(dòng)而升,。升則己土左旋而水木不陷，降則戊土右轉(zhuǎn)而火金不逆,。

　　四象之病而生四味者,，土氣之弱也。大棗純和凝重,，具土德之全,，氣味甘香，直走中宮,，而入脾胃,，其甘宜胃,，其香宜脾。而香甘之外,，則四象之味俱備,，其辛宜肝，其酸宜肺,，其苦宜腎,，其咸宜心。補(bǔ)中宮而養(yǎng)諸子,，既左右之咸宜,，亦四達(dá)而不悖，真天下之佳果,，人間之良藥,。

　　其味濃而質(zhì)厚，則長于補(bǔ)血而短于補(bǔ)氣,。人參之補(bǔ)土,，補(bǔ)氣以生血也，大棗之補(bǔ)土,，補(bǔ)血以化氣也,，是以偏入己土，補(bǔ)脾精而養(yǎng)肝血,。凡內(nèi)傷肝脾之病,，土虛木燥，風(fēng)動(dòng)血耗者,，非此不可，而尤宜于外感發(fā)表之際,。

　　蓋汗血一也,。肺主衛(wèi)氣而司皮毛，肝主營血而司經(jīng)絡(luò),。營行脈中,，為衛(wèi)之根，衛(wèi)行脈外,，為營之葉,，非衛(wèi)則營不生，非營則衛(wèi)不化,。醞于衛(wèi)而藏于營,，則為血，釀?dòng)跔I而泄于衛(wèi),，則為汗,，雖異名而實(shí)同出,，故曰奪汗者勿血，奪血者勿汗,。太陽中風(fēng),，衛(wèi)氣外斂，營郁而生內(nèi)熱,，義詳桂枝,、麻黃。桂枝湯方在桂枝,。開經(jīng)絡(luò)而瀉營郁,，不以大棗補(bǔ)其營陰，則汗出血亡,，外感去而內(nèi)傷來矣,，故仲景于中風(fēng)桂枝諸方皆用之，補(bǔ)瀉并行之法也,。十棗湯,、葶藶大棗數(shù)方，悉是此意,。惟傷寒營閉衛(wèi)郁,，義在瀉衛(wèi)，不在瀉營,，故麻黃湯方在麻黃,。不用也。其甘多而香少,，則動(dòng)少而靜多,，與姜桂同用，調(diào)其凝重之氣,，使之游溢于臟腑,，灑陳于經(jīng)絡(luò)。以精專之體,，改而為流利之性,，此先圣之化裁也。

　　桂枝為內(nèi)外感傷之原,，遇沉,、遲、結(jié),、代之脈,，一變而為新加，再變而為炙甘草,，方在甘草,?？偛浑x桂枝之法。而當(dāng)歸四逆方在當(dāng)歸,。治厥陰脈微欲絕,，則倍用大棗以滋肝血，方用大棗二十五枚,。擴(kuò)桂枝之義以宏大棗之功,，而大棗之能事始盡。其偉績(jī)殊效,，備見于仲景諸方矣,。

　　新制大棗法：選堅(jiān)實(shí)肥大者，煮去苦水,，換水煮爛,，去皮核，凈肉半斤,，加生姜汁八兩,，入原湯煮化，連汁曬干,。