【本經(jīng)】術(shù)。味苦溫,。主風(fēng)寒濕痹死肌,，痙疸，止汗,，除熱,，消食，作煎餌,。久服輕身延年,，不饑。一名山薊,，生山谷,。

　　味甘、微苦,，入足陽(yáng)明胃,、足太陰脾經(jīng)。補(bǔ)中燥濕,，止渴生津,，最益脾精，大養(yǎng)胃氣,，降濁陰而進(jìn)飲食,，善止嘔吐，升清陽(yáng)而消水谷,，能醫(yī)泄利,。

　　《金匱》桂枝附子去桂加白術(shù)湯，甘草二兩,，大棗六枚,，生姜兩半，附子一枚,，白術(shù)一兩,。治風(fēng)濕相摶，身體疼煩,，大便堅(jiān),，小便自利者。以汗出遇風(fēng),，表閉汗回,，流溢經(jīng)絡(luò)關(guān)節(jié),，營(yíng)衛(wèi)郁阻，是以疼煩,。若小便不利,，此應(yīng)桂枝加附子，暖水達(dá)木,，以通水道,。今大便堅(jiān)，小便自利,，則濕兼在表而不在里,。而水道過通，恐亡津液,，故去桂枝之疏泄,，加白術(shù)以補(bǔ)津液也。

　　越婢加術(shù)湯,，麻黃六兩,，石膏半斤，甘草二兩,，生姜三兩,，大棗十二枚，白術(shù)四兩,。治里水,，一身面目黃腫，小便自利而渴者,。以皮毛外閉,，濕氣在經(jīng)，不得泄路,，郁而生熱,，濕熱淫蒸，是以一身面目黃腫,。若小便不利,，此應(yīng)表里滲瀉，以驅(qū)濕熱,。今小便自利而渴,，則濕兼在表，而不但在里,。便利亡津,，是以發(fā)渴。甘草、姜,、棗,，補(bǔ)土和中，麻,、膏,，瀉經(jīng)絡(luò)之濕熱，白術(shù)補(bǔ)臟腑之津液也,。

　　麻黃加術(shù)湯,，麻黃三兩，桂枝二兩,，甘草一兩，杏仁七十枚,，白術(shù)四兩,。治濕家身煩疼者。以濕郁經(jīng)絡(luò),，皮毛不泄,，故身煩疼。麻黃湯泄皮毛以驅(qū)濕,，恐汗去而津亡,，故加白術(shù)，以益津也,。此即里水之證,，小便不利者也。

　　理中丸,，方在人參,。治霍亂吐利。若臍下筑者,，腎氣動(dòng)也,，去術(shù)，加桂四兩,，去術(shù)之滯,，加桂枝益肝陽(yáng)而伐腎陰也。吐多者,，去術(shù),，加生姜三兩，去術(shù)之壅,，加生姜降逆而止嘔吐也,。腹?jié)M者，去術(shù)，加附子一枚,，去術(shù)之閉,，加附子開瘀濁而消脹滿也。下多者,，仍用術(shù),，以其固脫陷而止泄也?？视盟?，加術(shù)足前成四兩半，以其生津液而去濕也,。

　　白術(shù)散,，白術(shù)、蜀椒,、川芎,、牡蠣等分。妊娠養(yǎng)胎,。以胎妊之病,，水寒土濕，木氣郁結(jié),，而克脾土,，則脾困不能養(yǎng)胎。白術(shù)補(bǔ)土燥濕,，蜀椒暖水?dāng)炕?，?疏乙木之郁，牡蠣消肝氣之結(jié)也,。

　　脾以太陰而抱陽(yáng)氣,，故溫升而化木火，胃以陽(yáng)明而含陰精,，故清降而生金水,。胃降則空虛而善容，是以食下而不嘔,，脾升則磨蕩而善腐,，是以谷消而不利。五行之性,，火燥而水濕,，太陰脾土，升自水分,，因從水分而化濕,，陽(yáng)明胃土，降于火位，因從火位而化燥,。太陰之濕濟(jì)陽(yáng)明之燥,，陽(yáng)明之燥濟(jì)太陰之濕，燥濕調(diào)和,，中氣輪旋,，是以胃納脾消，吐利不作,。

　　但太陰脾土以濕土司令,，陽(yáng)明胃從燥金化氣。辛金己土,，俱屬太陰,，而辛金不如己土之濕，庚金戊土,，俱屬陽(yáng)明,，而戊土不如庚金之燥，緣化于人,，不敵主令于己者之旺也。人之衰也,，火日虧而水日盛,，燥日消而濕日長(zhǎng)，濕則中氣凝郁,，樞軸不運(yùn),，升降反作，脾陷胃逆,。脾陷則乙木不達(dá),，下克己土，水谷不消而為泄,，胃逆則甲木失歸,，上克戊土，飲食不納而為嘔,。白術(shù)補(bǔ)土燥濕,，土燥而升降如前，是以吐泄兼醫(yī),。

　　理中湯,，方在人參。用之以治痞滿嘔泄,，蓋與姜,、甘、人參溫補(bǔ)中氣，轉(zhuǎn)其升降之軸,，自復(fù)清濁之位也,。其性守而不走，故于補(bǔ)虛故固脫,，獨(dú)擅其長(zhǎng),，而于疏通宣導(dǎo)，則未能焉,。若臍動(dòng)腹?jié)M諸證,，非姜、桂,、附子,，不能勝任矣。

　　凡去濕之品,，每傷于燥,。白術(shù)氣味濃郁，汁漿淳厚,，既養(yǎng)胃氣,，亦補(bǔ)脾氣，最生津液,，而止燥渴,。仲景用之于桂枝、麻黃之內(nèi),，汗去而津液不傷,，至妙之法也。

　　蓋濕淫之病,，善傷津液,。以土燥金清，則肺氣降灑,，而化雨露,。其露氣之氤氳而游溢者，浸潤(rùn)滑澤,，是謂之津,。津液滲灌，臟腑沾濡,，是以不渴,。濕則氣滯津凝，淫生痰涎,，臟腑失滋,，每生燥渴,。津液無(wú)多，而再經(jīng)汗泄,，濕愈而燥傷矣,。加白術(shù)去濕而養(yǎng)津，此除濕發(fā)汗之金繩也,。

　　水火之交,，其權(quán)在土。水化而為木火,，由己土之左旋,，火化而為金水，緣戊土之右轉(zhuǎn),，土者,，水火之中氣也。中氣旺則戊土蟄封,，陰降而抱陽(yáng),，九地之下，常煦然而如春,，己土升發(fā),，陽(yáng)升而含陰，九天之上,，常凜然而如秋,。中氣衰則戊土逆升，失其封蟄之職,，火飛而病上熱，己土順陷,，乖其發(fā)達(dá)之政,，水沉而病下寒，是以火熱水寒之病,，必緣土敗,。仲景治水，五苓,、真武,、附子、澤瀉諸方,，俱用白術(shù),，所以培土而制水也。禹平水土,，非土則水不可平,。治天下之水者,，莫如神禹，治一身之水者,，莫如仲景,，圣圣心符，天人不殊也,。

　　白術(shù)性頗壅滯,，宜輔之疏利之品。肺胃不開,，加生姜,、半夏以驅(qū)濁，肝脾不達(dá),，加砂仁,、桂枝以宣郁，令其旋補(bǔ)而旋行,，則美善而無(wú)弊矣,。

　　產(chǎn)于潛者佳。選堅(jiān)白肥鮮者,，泔浸,，切片，盤盛,，隔布,，上下鋪濕米，蒸至米爛,，曬干用,。