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二十三,、便秘的中醫(yī)食療

《老年食養(yǎng)食療》

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  便秘是指糞便在大腸內(nèi)停留時(shí)間過長,,而使糞便秘結(jié)、排便困難而言,。中醫(yī)認(rèn)為,,腸胃燥熱、熱病傷津,、勞倦內(nèi)傷,、氣血虧虛、陰寒凝滯,、陽虛不運(yùn)等皆能引起便秘,。治療宜選用清熱潤腸、行氣導(dǎo)滯,、益氣養(yǎng)血,、溫陽通便等方法??舍槍?duì)病情選用下列便方,。

  食療方:

  1.蜂蜜65克,香油35毫升,。用沸水將蜂蜜和香油沖調(diào)后溫服,。每日早晚各服1次。

  2.黑木耳6克,,煮爛,,加蜂蜜2匙,調(diào)服,,每日2~3次,。治療習(xí)慣性便秘。

  3.鮮荸薺10個(gè)去皮,鮮空心菜250克,,洗凈共入鍋內(nèi),,加水適最,煎煮熟爛,,加少量食鹽調(diào)味,,佐餐食。

  4.松子仁300克,,炒熟,,加白糖500克和水適量,用小火煎煮成糊狀,,冷卻裝瓶,,每次1湯匙,空腹開水沖服,,每日2次,。

  5.鮮白蘿卜1000克,用涼開水洗凈,,切碎搗爛,,置消毒紗布中擠汁,加少量蜂蜜調(diào)味,,空腹服,,每日1次。

  6.香蕉2只,,去皮加冰糖適量,,隔水蒸,每日吃2次,,連吃數(shù)日,。

  7.新鮮番薯500克,洗凈,,削去外皮,,切成塊,放入鍋內(nèi),,加水適量,,煎煮熟爛,再加少量白糖調(diào)味,,臨睡前服,。

  8.新鮮菠菜100克,粳米100克,。先將菠菜洗凈放滾水中燙半熟,,取出切碎;粳米煮粥,,粥成后將菠菜放入,拌勻煮沸即可,,日服2次。

  9.芝麻,、松子仁,、胡桃仁、桃仁(去皮,、尖,,炒)、甜杏仁各10克,,將五仁混合碾碎,,入粳米200克,共煮稀粥,,加白糖適量,,每日早晚服用。

  10.何首烏50克,,以砂鍋煎取濃汁去渣,,再入粳米100克、大棗3枚,、冰糖適量同煮為粥,。每日分2次服。

  11.桃花瓣4克(干品2克),,與粳米100克共煮成粥,,服食。隔日1次,。

  12.胡桃10~15個(gè),,取肉搗碎,與粳米100克煮粥食,。每日2次,。有通便作用,適用于慢性便秘,。

  13.取紅色枸杞30~50克,,先煮10分鐘,再加入粳米50克,、大紅棗5個(gè)共煮粥,,粥熟后加適量紅糖食之。每日1次,。有潤腸通便,、益氣補(bǔ)血,、補(bǔ)益肝腎作用。

  14.鮮桑椹60克水煎服;或取鮮桑椹1000克,,煎煮2次,,取煎液1000毫升,文火濃縮至粘稠狀,,加蜂蜜300克,,煮開即成,再裝瓶備用,,每次服20毫升,,每日2~3次。適于老年體弱,、氣血虛虧及便秘者食用,。

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