痢疾以腹痛,、里急后重、下痢赤白膿血為主要癥狀,。多發(fā)于夏秋季節(jié),。中醫(yī)認(rèn)為，本病多由于外受濕熱,、疫毒之氣,，內(nèi)傷飲食生冷，損及胃與大腸而形成,，其主要病變?cè)诖竽c,。濕熱、疫毒,、寒濕之邪壅塞腸中,，氣血與之相搏結(jié)，使腸道傳導(dǎo)失司,，脈絡(luò)受傷,，氣血凝滯，腐敗化為膿血而痢下赤白;氣機(jī)阻滯,，腑氣不通則腹痛,，里急后重。在治療上,，初痢宜通,，久痢宜澀，對(duì)老年久病體虛者,，以溫中健脾為宜,。

　　食療方：

　　1.馬齒莧粥。馬齒莧500克,，洗凈,，搗爛取汁，粳米100克,。將馬齒莧汁與粳米同煮粥,，空腹任意食用，有清熱利濕功效,。用于下痢赤白,、里急后重,、心腹脹滿等癥。

　　2.鯽魚粥,。鯽魚肉300克,，切作膾，粳米100克,，鹽,、花椒、蔥適量,。先以米和魚膾煮作粥,，候熟，入鹽,、椒,、蔥，隨意食之,。有溫中散寒止痢功效,。治脘腹虛冷作痛，下痢赤白,。

　　3.大蒜粥：紫皮大蒜30克,，粳米100克。將大蒜去皮,，放沸水中煮1分鐘后撈出,，然后取粳米，洗凈,，放入煮蒜水中煮成稀粥,，再將蒜放入粥內(nèi)，同煮為粥,。早晚餐溫?zé)崾?，有下氣、消炎,、健胃,、止痢功效。治急慢性痢疾,。有慢性胃炎及胃與十二指腸潰瘍的老人忌服,。

　　4.莧菜粥：新鮮莧菜150克，粳米100克,。將新鮮莧菜去根，洗凈切細(xì),，同粳米煮粥,。每日于早晚餐服食,，有清熱解毒，抗菌止痢作用,。適用于老年人急性細(xì)菌性痢疾和腸炎,。脾虛便溏者不宜多服。

　　5.烏梅粥：烏梅10～15克,，粳米10克,，冰糖適量。先將烏梅煎取濃汁去渣,，入粳米煮粥,。粥熟后加冰糖少許，稍煮即可,。每日2次溫?zé)崾?。有生津止渴、澀腸止瀉功效,。適用于久瀉,、久痢等。

　　6.狗肝粥：狗肝1具,，洗凈切細(xì);粳米100克,，蒜、蔥,、姜,、鹽、醬適量,。狗肝與粳米稀調(diào)煮粥,，合蒜吃，姜,、蔥,、鹽、醬隨意下,?？崭故秤茫軠刂兄雇?，治下痢腹痛,。

　　7.綠茶蜜飲：綠茶5克，蜂蜜適量.將綠茶放入瓷杯中,，以沸水沖泡,，蓋緊溫浸5分鐘，再調(diào)入蜂蜜,。趁熱頓服,，每日3～4次,，有清熱生津、止痢消食功效,。適用于細(xì)菌性痢疾,。

　　8.葡萄姜蜜汁：鮮葡萄汁、生姜汁各50毫升,，綠茶5克,，蜂蜜適量。以沸水沖浸濃綠茶1杯,，對(duì)入葡萄汁,、姜汁、蜂蜜,。每日2次,，趁熱頓服。功效為除煩止渴,、健胃止疾,。適用于細(xì)菌性痢疾。

　　9.姜茶烏梅飲：生姜10克,，烏梅肉30克,，綠茶6克，紅糖適量,。將生姜,、烏梅肉切碎，與綠茶共放保溫杯中,，以沸水沖泡,，蓋嚴(yán)溫浸半小時(shí)，再入紅糖,。趁熱頓服,，每日3次。功效為清熱生津,，止痢消食,，溫中。適用于細(xì)菌性痢疾和阿米巴痢疾,。