中醫(yī)認(rèn)為,，肝病的初起，不外乎外因與內(nèi)因兩個方面,。外因多由于時邪濕熱侵襲和飲食不潔;內(nèi)因多由于情志不和,、勞倦內(nèi)傷而削弱了機(jī)體抵抗力。在預(yù)防保健上,，首先要注意飲食營養(yǎng)和食品衛(wèi)生,，攝取充足的糖、蛋白質(zhì),、維生素等,，以保證機(jī)體營養(yǎng)物質(zhì)的供給充足;忌食生冷不潔食物，并要注意個人衛(wèi)生,，減少傳染的機(jī)會,。祖國醫(yī)學(xué)的臟腑理論也認(rèn)為，肝膽與人的情志有密切的關(guān)系,，有“怒則傷肝”之說,，所以保持樂觀情緒，心胸開闊,，也是預(yù)防肝病的一個重要方面,。

　　食療方：

　　1.活泥鰍2000克，放清水中養(yǎng)1天,，使其排凈腸內(nèi)廢物,。次日放干燥箱內(nèi)烘干或焙干，研末裝瓶,。每日1次,，每次10克，溫開水送服,，15日為一療程,。有溫中益氣，解毒功效,。

　　2.茵陳,、車前草各100克(或車前子20克)，加水1000毫升,，煮取800毫升,，每服200毫升,，加白糖20克，每日2～3次,。有利濕清熱功效,。

　　3.茵陳30～60克，粳米50～100克,，白糖適量,。先將茵陳洗凈，煎汁,，去渣,，入粳米后，加水適量,，煮粥欲熟時,，加入適量白糖稍煮1～2沸即可。每日服2～3次,，7～10日為一療程,。有清利濕熱,、退黃疸功效,。適用于急性傳染性黃疸型肝炎。

　　4.酸棗50克,，加水500毫升,，文火煎1小時，加白糖適量,。每日服1次,。適用于急、慢性肝炎,，有降低轉(zhuǎn)氨酶作用,。

　　5.枸杞子30克，母雞1只,，清湯1250克,，料酒10克。將母雞在雞肛門部開膛,，挖去內(nèi)臟,，洗凈;將枸杞洗凈裝入雞腹內(nèi)，然后放入缽內(nèi)(雞腹部向上),，擺上蔥,、姜，注入清湯,，加鹽,、料酒,、胡椒面，隔水蒸2小時取出,，揀去姜,、蔥，調(diào)好咸淡即成,。每日2次,，吃肉渴湯，有保肝益精,、養(yǎng)陰明目功效,。適用于慢性肝炎、早期肝硬變,、貧血等患者,。

　　6.鮮芹菜100～150克，洗凈,，搗爛取汁,，加蜂蜜燉服，每日1次,。有清熱解毒,、養(yǎng)肝功效。