高脂血癥有原發(fā)和繼發(fā)兩種,。繼發(fā)是由于其它疾病引起的。糖尿病,、酒精中毒,、慢性腎病、甲狀腺功能低下,、痛風(fēng)等疾病,，都有血脂增高的表現(xiàn)。另一種是原因不明的原發(fā)性血脂過高,。此癥的治療除用降脂藥物外,，合理的飲食和食療也可達(dá)到降脂效果。

　　食療方：

　　1.鯽魚1條(重約200克),，赤小豆60克,，紫皮大蒜1頭，蔥白1段,。將鯽魚去鱗及內(nèi)臟,，加蔥、姜,、料酒同赤小豆,、大蒜一起文火燉熟，食魚喝湯,。

　　2.山楂15克,，荷葉12克，煎水代茶飲,。

　　3.黑芝麻60克,，桑椹60克,，白糖10克，大米50克,。將黑芝麻,、桑椹、大米洗凈后,，一同放入砂盤中搗碎,，再放入砂鍋內(nèi)加清水3碗，煮成糊狀后,，加入白糖即可食用,。每日服2次。

　　4.大蒜榨汁,，單味飲服,，或加奶油適量調(diào)勻后一起服下。也可用大蒜油制成膠丸,，飯后服用,，每次3粒，每日3次,，1個(gè)月為一療程,。

　　5.取綠豆21粒，胡椒4粒,，同研末,，用開水1次調(diào)服。

　　6.蘑菇含有腺嘌呤類物質(zhì),，經(jīng)常食用,，有降血脂作用。

　　7.焦山楂15克,，荷葉8克,，生大黃5克，生黃芪15克,，生姜2片,，生甘草3克。將以上各味同煎湯,，代茶隨飲，或每日3次,。

　　8.豆?jié){汁500毫升,，粳米50克，砂糖或細(xì)鹽少許,。將上味同入砂鍋內(nèi),，煮至粥稠,，表面有粥油為度。每日早晚餐溫?zé)崾场?/p>

　　9.粳米100克,，玉米粉50克,。先將粳米入鍋內(nèi)，加水500～800毫升,，煮至米開花后,，調(diào)入玉米粉，使成稀糊狀,，再稍煮片刻即可,。每日3餐均可食。

　　10.山楂,、銀花,、菊花各25克，同放茶杯內(nèi),，沖入開水,，加蓋焗片刻即可飲用。代茶頻飲或每日3次,。