秋天,，氣候忽冷忽熱，有時(shí)又秋雨連綿,，對于老年人來說,，很難適應(yīng)這樣急劇變化的氣候環(huán)境，以致?；紓L(fēng)感冒或舊病復(fù)發(fā),。但如能及時(shí)應(yīng)用食物防治，則能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力,，防止疾病的發(fā)生,。

　　具體防治方法是：老年人患有消化不良、夜尿過多等癥,，可用山藥120克,，洗凈，去皮,，切片(或干山藥60克,，浸泡后去皮切片)，大棗10枚洗凈,，與大米50克共加水適量煮粥,，再加蜂蜜適量調(diào)味,，每天早晨空腹服1～2小碗,。山藥味甘，含有脂肪,、蛋白質(zhì),、粘液質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)成分,，有滋養(yǎng)強(qiáng)壯,、助消化等功效,。如因用腦過度導(dǎo)致神經(jīng)衰弱，或患慢性咳嗽,、腰腿酸痛等癥,，可將核桃仁1000克搗爛，加蜂蜜1000克,，調(diào)勻,，用瓷瓶裝好密封，每天2次,，每次1匙,，溫開水送服。核桃味甘,，性平且溫,，有補(bǔ)腦、補(bǔ)腎,、抗疲勞功效,。對于體質(zhì)虛弱的老人，可備齊糯米1000克,，白糖250克,，葡萄干、核桃仁,、瓜子仁,、白果仁、蓮子,、桂圓肉,、紅豆沙、熟山藥,、小紅棗,、青梅、桂花,、豬油,、淀粉各適量。然后將白果去皮除核,，切成四瓣;紅棗去核,，熟山藥去皮切開;再把5只碗抹上豬油，隨后將白果等食品在碗內(nèi)擺成花樣;并將糯米淘干凈后放入盆內(nèi),，加水1000毫升,，蒸熟后盛出，待涼后加白糖100克攪勻,，分200克1份,，裝在擺好白果等的碗內(nèi),，再略蒸一下。最后將清水和糖150克,，燒開后加入淀粉,，調(diào)成薄芡汁，澆在糯米飯上,，撒上桂花即成,。此飯為“健身八寶飯”。每天早晨空腹食1碗,。如患有高血壓,、肢體麻木者，可將生葛根15～20克洗凈,，紅棗10枚浸泡后切片,、去核，加水適量煮湯,?？擅看畏?～2小碗，連棗同食,，每天2次.也可將鮮麥芽30克洗凈(干麥芽減半),，每碗干面粉中摻2湯匙鮮麥芽，加糖適量,，制成薄餅或糊狀,，也可與各種蔬菜一起烹調(diào)，可每次食麥芽糊1～2小碗,，或麥芽餅1～2個(gè),，每天2次。麥芽含維生素B1,、維生素B6,、維生素E以及銅、鎂,、鋅,、鐵等微量元素，有提高人體免疫功能,、增強(qiáng)耐力,、延緩衰老、防治失眠和防止記憶力衰退等作用,。