東垣云。胃中元?dú)馐?。則能食而不傷。過(guò)時(shí)而不饑,。脾胃俱旺,。則能食而肥也。脾胃俱虛,。

　　則不能食而瘦,。或少食而肥,。雖肥而四肢不舉,。蓋脾實(shí)而邪氣盛也。又有善食而瘦者,。胃伏火邪于氣分也,。則能食。脾虛則肌肉削,。即食傷也,。

　　大抵飲食不進(jìn)。以脾胃之藥治之,。多不效者,。亦有說(shuō)焉。人之有生,。不善攝養(yǎng),。房勞過(guò)度。

　　真陽(yáng)衰敗,?？不鸩粶亍２荒苌险羝⑼?。沖和失布,。中州不運(yùn)。致飲食少,。胸膈痞塞,。或不食而脹滿,?；蛞咽扯幌?。大便泄溏。此皆真火衰弱,。不能蒸蘊(yùn)脾土而然,。古云。補(bǔ)腎不若補(bǔ)脾予謂補(bǔ)脾不若補(bǔ)腎,。腎氣若壯,。丹田之火。上蒸脾土,。脾土溫和,。中焦自治。則能飲食矣今飲食進(jìn)少,。且難消化,。屬脾胃虛寒。蓋脾胃屬土,。乃命門火虛,。不能生土而然。不宜補(bǔ)脾胃,。當(dāng)服八味丸,。補(bǔ)火生土也。(方見補(bǔ)益)

　　夫食者謂谷肉菜果之物也,。經(jīng)云,。陰之所生。本在五味,。陰之五宮,。傷在五味。谷肉菜果中嗜而欲食之,。心自裁制,。勿使過(guò)焉。則不傷其正矣,?；蛴袀谑痴摺１叵葐?wèn)其人,?；蛞蛳彩扯嗍持,；蛞蝠囸I而急食之耶,。或因人勉強(qiáng)勸而強(qiáng)食之耶,?；蛞虿『笠私?。而誤食之耶。如因喜食得之,。當(dāng)先和其胃氣,。胃氣素強(qiáng)。損谷自愈,。消導(dǎo)耗氣之藥,。不必服也。如因饑餓得之,。當(dāng)先益其胃氣,。胃氣強(qiáng)。所傷之物自消導(dǎo)矣,。宜香砂養(yǎng)胃湯主之。如因勉強(qiáng)勸而得之,。宜行消導(dǎo)之劑,。百消丸主之。若因病后得之,。當(dāng)以補(bǔ)養(yǎng)為主,。宜參苓白術(shù)散主之。

　　其所傷之物有寒熱之不同,。所傷之人,。有強(qiáng)弱之各異。主治之法,。無(wú)一定也,。所謂熱物者。

　　如膏粱辛辣濃味之物是也,。谷肉多有之,。寒物者。水果瓜桃生冷之物是也,。菜果多有之,。治熱以寒。大黃,、牽牛是也,。治寒以熱。丁香,、巴豆是也,。如以熱攻熱。以寒攻寒,。則食雖去藥毒猶存,。胃氣重傷,。禍不旋踵矣。故傷熱物者,。三黃枳術(shù)丸,。甚則利氣丸導(dǎo)之。傷冷物者,。香砂養(yǎng)胃湯,。甚則萬(wàn)億丸通之。如冷熱不調(diào)者,。備急丹主之,。

　　人知飲食所以養(yǎng)生。不知飲食失調(diào),。亦以害生,。故能消息。使適其宜,。是故賢哲防于未病,。

　　凡以飲食。無(wú)論四時(shí),。常令溫暖,。夏月伏陰在內(nèi)。暖食尤宜,。不欲苦飽,。飽則筋脈橫解。腸為痔,。因而大飲,。則氣乃暴逆。養(yǎng)生之道,。不欲食后便臥,。及終日穩(wěn)坐。皆能凝結(jié)氣血,。

　　久即損壽,。食后。常以手摩腹數(shù)百遍,。仰面呵氣數(shù)百口,。趑趄緩行數(shù)百步。謂之消化,。食后便臥,。令人患肺氣頭風(fēng)中痞之疾。蓋營(yíng)衛(wèi)不通,。氣血凝滯,。故爾食訖當(dāng)行步躊躇,。有所作為乃佳。語(yǔ)曰,。流水不腐,。戶樞不蠹。以其動(dòng)然也,。食飽不得速步走馬,。登高涉險(xiǎn)?？謿鉂M而激,。致傷臟腑。不欲夜食,。脾好音聲,。聞聲即動(dòng)而磨食。日入之后,。萬(wàn)響俱絕,。脾乃不磨食之即不易消。不消即損胃,。損胃即翻。翻即不受谷氣,。谷氣不受,。即坐臥袒肉操扇。此當(dāng)毛孔盡開,。風(fēng)邪易入,。感之令人四肢不遂。不欲極饑而食,。食不可過(guò)飽,。不欲極渴而飲。

　　飲不可過(guò)多,。食過(guò)多,。則結(jié)積。飲過(guò)多,。則成痰癖,。故曰。大渴不大飲,。大饑不大食,。恐血?dú)馐С?。卒然不救也,?；哪牮I莩。飽食即死,。是驗(yàn)也,。嗟乎。善養(yǎng)生者養(yǎng)內(nèi),。不善養(yǎng)生者養(yǎng)外,。養(yǎng)內(nèi)者以恬臟腑。調(diào)順血脈,。使一身之流行沖和,。百病不作。養(yǎng)外者恣口腹之欲,。極滋味之美,。窮飲食之藥。雖肌體充腴,。容色悅澤,。而酷烈之氣。內(nèi)蝕臟腑,。精神虛矣,。安能保合太和。以臻遐齡,。莊子曰,。人之可畏者。衽席飲食之間,。而不知為之戒,。過(guò)也。其此之謂乎,。

　　一論治內(nèi)傷生冷凍飲料食,。濃味堅(jiān)硬之物。肚腹脹滿疼痛,。外感風(fēng)寒濕氣,。頭疼身熱憎寒。

　　遍體骨節(jié)麻木痛疼,。及惱怒相沖,。飲食不下。心腹氣痛,。

　　行氣香蘇散

　　紫蘇(一錢) 陳皮(二錢) 香附(二錢) 烏藥(二錢) 川芎(一錢五分) 枳殼(一錢)羌活(二錢) 麻黃(五分) 甘草(一錢) 因濕,。加蒼術(shù)二錢。

　　上銼。生姜煎服,。外感風(fēng)寒頭痛,。加蔥白三根。內(nèi)傷飲食,。加山楂二錢,。神曲二錢。去麻黃,。一論脾胃虛弱,。不思飲食?？诓恢?。胸腹痞脹疼痛等癥用。

　　香砂養(yǎng)胃湯

　　人參(七分) 白術(shù)(去蘆炒) 白茯苓(去皮) 香附(炒) 砂仁 蒼術(shù)(米泔水浸炒)濃樸(姜汁炒) 陳皮(各八分) 白豆蔻(去谷七分) 木香(五分) 甘草(炙二分)

　　上銼,。姜,、棗煎服。脾胃虛寒,。加干姜,、官桂。胃熱,。加姜汁炒黃連,、梔子炒。肉食不化,。加山楂,、草果。米面粉食不化,。加神曲、麥芽,。生冷瓜果不化,。加檳榔、干姜胸腹飽悶,。加枳殼,、蘿卜子、大腹皮,。傷食胃口痛,。加木香、枳實(shí),、益智仁,。傷食泄瀉。加干姜、烏梅,、白術(shù),。傷食惡心嘔吐。加藿香,、丁香,、半夏、烏梅,、干姜,。吐痰加半夏。

　　一論脾胃虛弱,。不思飲食,。嘔吐泄瀉。胸痞腹脹噎膈,。并虛勞咳嗽吐痰,。大便頻數(shù)?；蚋雇吹劝Y,。尋常無(wú)病之人。服之百病皆除,。

　　理氣健脾丸

　　白術(shù)(去蘆炒二兩) 白茯苓(去皮三兩) 陳皮(洗二兩) 半夏(泡姜汁炒三兩二錢) 當(dāng)歸(酒洗六兩) 黃連(姜汁炒三兩) 枳實(shí)(麩炒一兩五錢) 桔梗(炒一兩五錢) 神曲(炒二兩五錢) 山楂肉(去子一兩八錢) 香附(童便炒二兩) 木香(五錢) 甘草(炙二兩)如泄瀉,。去桔梗。加白芍,。(煨二兩)

　　上為細(xì)末,。荷葉一塊。煎湯,。下大米煮粥為丸,。如梧子大。每服八十丸,。食后白湯下,。

　　如元?dú)馓撊酢＜狱S 蜜炙二兩,。人參一兩,。懷山藥二兩。蓮肉去心炒二兩,。

　　一論人稟素弱,。脾胃虛怯。上焦有火,。有痰,。有郁氣,。有食積。胸中不快,。飲食少思,。

　　常可服,。

　　大補(bǔ)枳術(shù)丸

　　白術(shù)(去蘆炒一兩) 陳皮(去白一兩) 枳實(shí)(麩炒一兩) 黃連(姜汁炒五錢) 黃芩(醋炒五錢) 黃柏(青鹽水炒一兩) 白茯苓(去皮五錢) 貝母(去心八錢) 神曲(炒五錢) 山楂(去核五錢) 麥芽(炒五錢) 加砂仁(三錢) 香附(醋炒三錢)

　　上為細(xì)末,。荷葉湯下粳米煮稀粥。同藥搗和為丸,。如梧子大,。每服一百丸。食后,。姜湯送下有熱,。茶清送下。服后飲食自然多進(jìn),。人之精血,。皆因谷氣而生。蓋脾乃肺之母,。母實(shí)乃消化之氣下降,。何痰之有。

　　一論中氣虛損,。脾胃怯弱,。飲食不下?；?yàn)a或痢,。有調(diào)胃實(shí)腸之功。用大鯽魚去腸洗凈,。入蒜五六瓣于內(nèi),。用紙包。水濕,?；痨惺臁Ｈニ馐臭~,。日二三次,。自然進(jìn)食,。又治膈噎食不下,。

　　一論此方能消酒消食。消痰消氣,。消水消痞,。消腫消脹。消積消痛。此藥消而不見,。響而不動(dòng),。藥本尋常。其功甚捷,。

　　百消丸

　　黑丑(頭末二兩) 香附米(炒) 五靈脂(各一兩)

　　上為細(xì)末,。煉蜜為丸。如綠豆大,。每服二三十丸,。或五六十丸,。食后,。姜湯下。

　　一治胃中停滯寒冷之物,。及療心腹諸卒暴痛,。并脹滿不快。宜用

　　備急丹

　　大黃 巴豆(去殼) 干姜(各一兩)

　　上為細(xì)末,。煉蜜為丸如梧桐子大,。每服三丸。溫水送下,。若卒中客忤,。心腹脹滿。卒痛如錐,。氣急口噤,。停尸卒死者。用熱酒灌下,。以腹中鳴轉(zhuǎn)即吐下立效,。

　　萬(wàn)億丸(方見通治) 治一切飲食所傷。腹?jié)M脹疼痛,。

　　一治過(guò)食寒硬冷物,。食傷太陰厥陰?；驀I吐痞滿腸 ,。

　　陳皮 半夏 茯苓(三錢) 枳實(shí)(一錢) 山楂(二錢) 神曲(二錢炒) 干生姜(一錢)砂仁(六分) 三棱(一錢) 莪術(shù)(一錢)

　　上銼。生姜煎服,。

　　一治過(guò)食熱物煎炒濃味,。有傷太陰厥陰。嘔吐痞脹,?；?yàn)a痢者,。

　　青皮 陳皮 枳實(shí)(炒) 白術(shù)(炒) 白芍(炒) 黃連(姜炒) 山楂肉 麥芽(炒各一錢) 大黃(酒蒸錢半) 甘草(三分)

　　上銼。水煎,。溫服,。

　　嗜酒喪身

　　夫酒者。祭天享地,。順世和人,。行氣和血。乃可陶情性,。世人能飲者,。固不可缺。凡遇天寒冒露,?；蛉氩〖摇t飲酒三五盞,。壯精神,。辟疫癘。飲者不過(guò),。量力而已,。過(guò)則耗傷血?dú)庖补旁啤ｏ嬀茻o(wú)量,。不及亂,。此言信矣。飲者未嘗得于和氣血,。抑且有傷脾胃,。傷于形。亂于性,。顛倒是非,。皆此物也。早酒傷胃,。宿酒傷脾,。為嘔吐痰沫。醉后入房,。以竭其精,。令人死亦不知。雖知者亦迷而不戒,。養(yǎng)活高人,。當(dāng)寡欲而養(yǎng)精神。節(jié)飲食以介眉?jí)?。此先圣之格言,。?shí)后人之龜鑒也。本草云,。酒性大熱有毒,。大能助火。一飲下咽,。肺先受之,。肺為五臟之華蓋。屬金本燥,。酒性喜升,。氣必隨之。痰郁于上,。溺澀于下,。肺受賊邪。不生腎水,。

　　水不能制心火,。諸病生焉。其始也病淺,?；驀I吐?；蜃院?。或瘡疥,?；虮? ?；蛐估?。或心脾痛,。尚可散而出也,。其久也病深?；?yàn)橄?。為?nèi)疽。為肺痿,。為痔漏,。為鼓脹。為黃疸,。為失明為哮喘,。為勞嗽,。為血衄。為顛癇,。為難狀之病,。倘非高明。未易處治,。凡嗜酒者,。可不慎乎,。

　　一論治酒病當(dāng)發(fā)汗,。其次莫如利小便。使上下分消其濕可也,。此藥治飲酒太過(guò),。嘔吐痰逆。心神煩亂,。胸膈痞塞,。手足戰(zhàn)搖。小便不利,。大便稀溏,。飲食減少等癥。宜服

　　葛花解酲湯

　　葛花(五錢) 砂仁(五錢) 白豆蔻(去殼五錢) 人參(二錢五分) 白術(shù)(去蘆炒二錢)白茯苓(去皮一錢五分) 青皮(去穣一錢五分) 陳皮(一錢五分) 木香(五錢) 豬苓(一錢五分) 澤瀉(二錢) 神曲(二錢炒) 干生姜(二錢) 素有熱者,。加黃連,。(姜汁炒一錢)

　　上為細(xì)末和勻。每服三錢,。白湯調(diào)下,。但得微汗。酒病去矣,。論云,。此皆不得已用之。

　　豈可恃賴以日日飲酒耶,。是方氣味辛溫,。偶因病酒服之。則不損元?dú)?。何者,。敵酒病故也。若頻服之,。則損人天年也,。

　　一治燒酒醉傷不醒者。急用綠豆粉蕩皮切片。將箸開口,。用冷水送下,。

　　一論此藥能壯脾進(jìn)飲食。令人飲酒不醉,。用

　　八仙銼散

　　丁香 砂仁 白豆蔻(去殼各三錢) 粉葛(二兩) 百藥煎(二錢半) 木瓜(鹽窖一兩)燒鹽(一兩) 甘草(一錢半)

　　上細(xì)銼,。人不能飲酒者。只抄一錢細(xì)嚼,。溫酒下。即能飲酒不醉,。只可暫服,。過(guò)服。未有不傷人之元?dú)庖病?/p>

　　一論飲酒過(guò)多,。大醉難醒,。服此即解。

　　石葛湯

　　石膏(五兩) 葛根(銼) 生姜(銼各五錢)

　　上銼,。每服五錢,。水煎溫服。

　　一論腹中膈氣痞滿,。面色黃黑,。將成癖疾。飲食不進(jìn),。日漸肌瘦,。如欲飲酒。先服之,。

　　多飲不醉,。

　　百杯丸

　　丁香(五十個(gè)) 橘紅 小茴香 三棱(炮三錢) 莪術(shù)(炮三錢) 砂仁 白豆蔻(三十個(gè)) 干姜(三錢) 生姜(一兩去皮切片鹽一兩浸一宿焙干) 甘草(炙二錢) 人參(三錢)木香(二錢)

　　上為細(xì)末。煉蜜為丸,。朱砂為衣,。每一兩作五丸。每服一丸,。細(xì)嚼,。生姜湯送下。

　　一論酒積,。面黃黑色,。腹脹不消。甘遂一錢為末,。用槽頭豬肉一兩,。細(xì)切如泥。入遂末在內(nèi),。和勻,。通作一丸,。紙裹。燒令香熟,。取出,。臨臥細(xì)嚼。用好酒送下,。

　　解酒仙丹 曾府傳,。

　　白果仁(八兩) 葡萄(八兩) 薄荷葉(一兩) 側(cè)柏枝(一兩) 細(xì)辛(五分) 朝腦(五分)細(xì)茶(四兩) 當(dāng)歸(五錢) 丁香(五分) 官桂(五分) 砂仁(一兩) 甘松(一兩)

　　上為細(xì)末。煉蜜為丸,。如芡實(shí)大,。每服一丸。細(xì)嚼,。清茶送下,。極能解。

　　神仙醒酒丹(周藩京山王傳),。

　　葛花(五分) 赤小豆花 綠豆花(各二兩) 家葛花(搗碎水澄粉八兩) 真柿霜(四兩)

　　白豆蔻(五錢)

　　上取細(xì)末,。和勻。用生藕汁搗和作丸,。如彈子大,。每用一丸。嚼而咽之,。立醒,。

　　一論飲酒人。元?dú)馓撊?。四肢無(wú)力,。飲食減少。面紅如妝,。宜用補(bǔ)中益氣湯(方見補(bǔ)益)

　　加陳皮,、半夏、干葛,、白芍,、神曲、麥芽,、枳殼,。小便閉。加麥門冬三錢,。大便閉,。加桃仁一錢。紅花一錢?；鹇槿室诲X五分,。

　　一儒者善飲。便滑溺澀,。食減胸滿,。腿足漸腫。癥屬脾腎虛寒,。用加減金匱腎氣丸,。進(jìn)食消腫。更用八味丸,。胃強(qiáng)脾健而愈,。

　　一人善飲酒。泄瀉腹脹,。吐痰作嘔口干,。此脾胃之氣虛,。先用六君子加神曲止嘔,。再用益氣湯加茯苓、半夏泄脹,。亦愈,。

　　此癥若濕熱壅滯。當(dāng)用葛花解酲湯分消其濕,。濕既去而瀉未已,。須用六君子加神曲。實(shí)脾土,?；品e。然雖為酒而作,。實(shí)因脾土虛弱,。不能專主濕熱。

　　醒醉湯 用青橄欖,。黃損者不用,。瓦上磨去粗皮核。細(xì)切如縷一斤,。以粉草末二兩,。炒鹽二兩。拌勻,。入瓷罐內(nèi)密封,。以沸湯點(diǎn)服。自然生津液。醒醉極妙,。

　　飲酒不醉方

　　薄荷(五錢) 干葛(二兩) 桂花(三錢) 白梅肉(五錢)

　　上為末為丸,。先放口內(nèi)舌下。自然酒化,。

　　斷酒法 用驢胞衣燒灰調(diào)酒服,。

　　傷酒不藥法 心中酒食停積?；虮蝗藙耧嬤^(guò)多,。一切服下。胸腹脹滿不消,。

　　用鹽花頻擦牙齒,。溫水漱下。不過(guò)三次,。如湯潑雪,。實(shí)時(shí)寬腸通快。誠(chéng)妙法也,。

　　一治飲酒過(guò)多,。蘊(yùn)熱胸膈。以致吐血衄血,。

　　葛花(二兩) 黃連(四兩)

　　上為末,。以大黃末熬膏。和為丸如梧子大,。每服百丸,。溫水送下。

　　一人飲酒過(guò)度,。大醉不醒,。一家愴惶。無(wú)計(jì)可施,。來(lái)告予,。用樟樹上嫩葉曬干為末。真葛花末,。二味各等分,。每服三錢。白滾水調(diào)服立愈,。